코코넛가루, 초코칩, 아몬드 를 넣어서 고소 담백 향긋한 코코넛 비스코티에요!

이거 정말정말 맛있어서 5번은 구웠어요~ㅎㅎ 선물용과 간식용으로,

레시피

계란1 소금2 설탕70 오일30 박력분150 코코넛가루50 베이킹파우더2g 아몬드 다진것, 초코칩

1.계란 설탕 오일 소금을 넣고 섞어주세요.

2.가루류를 체쳐 넣고 섞어줍니다.

3.가루류가 거의 섞일때쯤 초코칩,아몬드 등 취향껏 넣어주세요.

4.팬에 팬닝후 180도에서 25분간 구워주세요.

(전 후라이팬으로 구워서 제일 약한불로 꺼질듯 말듯하게 15분 구웠어요)

5.먹기좋게 자른후 한김식힌후 160도에서 다시 20분간 구워주시면 완성!

(전 후라이팬으로 12분 뒤집어서10분 구웠슴돠!ㅎㅎ)

오븐없이도 만들수 있으니 오븐없으신분들 꼭 만들어 보세요!

정말 맛있어요~ㅎㅎ

설탕양이 적은 편은 아니지만 두번 구워서 인지 담백함과 달콤함 사이에 있는 많이 달지않아 부담스럽지 않고요,

향긋한 코코넛향과 고소한 아몬드 달콤쌉쌀한 초코칩@_@

아주아주 쵝5에요!ㅎㅎ

강추강추 하니 꼭꼭 만들어 보시길 바랄게요!

즐거운 베이킹하세요^-^