¡ß ´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ ±îÆä¸ðÄ« ÄíÅ° ¸¸µé±â¡ß How to make the Cafe Moca Cookie |
¡á¡áÀç·á Áö¸§ 4cm Äí±â 20~30°³ºÐ·®¡á¡á | |
¡Ý ¹öÅÍ - 110g, ¡Ý ¼³ÅÁ - 55£ç ¡Ý ´Þ°¿ - 20g, ¡Ý ¹Ú·ÂºÐ -¡¡150g ¡Ý º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ - 1g, ¡Ý ÀνºÅÏƮĿÇÇ - 7g ¡Ý ¿ìÀ¯ - ÀÛÀº 2½ºÇ¬, ¡Ý ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ - 30g ¡Ý ¿ì¹Ú¼³ÅÁ - Àû´ç·® |
¡á¡á¡¡¸¸µå´Â¹æ¹ý¡¡¡á¡á |
¡¡¹Ì¸® ÁغñÇصαâ |
¡Ø °è·®À» ºÐ·®´ë·Î Á¤È®ÇÏ°Ô °è·®ÇسõÀ¸¼¼¿ä.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡Ø ÆÒ¿¡ À¯»êÁö ¶Ç´Â Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®¸¦ ±ò¾Æ ÁغñÇØ µÎ¼¼¿ä. ¡Ø ¿ÀºìÀº 180µµ ·Î ¹Ì¸®¿¹¿Çصμ¼¿ä. ¡Ø ÃÊÄݸ´Àº ¹Ì¸® °¡·ç¿¡ °¡±î¿ïÁ¤µµ·Î Àß°Ô ºÎ¼ÅÁÖ¼¼¿ä. ¡Ø ÀνºÅÏƮĿÇÇ´Â ¿ìÀ¯·Î ³ì¿©µÎ¼¼¿ä. ¡Ø ¹öÅÍ´Â ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ¸»¶û¸»¶ûÇÏ°Ô ÁغñÇصμ¼¿ä. |
1. ¹öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁÀ» 3¹øÁ¤µµ ³ª´©¾î ³Ö¾î°¡¸é¼ Å©¸²È ½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ 2.µû¶æÇÑ ¿ìÀ¯·Î Ç®¾î³õÀº ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇǸ¦ ³Ö°í È¥ÇÕÇØÁÖ¼¼¿ä.
3. ÀßÇ®¾î³õÀº ´Þ°¿À» 2ȸÁ¤µµ·Î ³ª´©¾î ³Ö¾î°¡¸é¼ È¥ÇÕÇØÁÖ¼¼¿ä.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡��¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ TIP :´Þ°¿À» ÇѲ¨¹ø¿¡ ³Ö°í È¥ÇÕÇÒ°æ¿ì ´Þ°¿°ú ¹ÝÁ×ÀÌ ºÐ¸® µÉ¼öÀÖÀ¸´Ï È¥ÇÕÇØ°¡¸é¼ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. 4. Àß°Ô ºÎ½¤³õÀº ÃÊÄݸ´°ú üÃijõÀº ¹Ú·ÂºÐÀ» ³Ö°í ³¯°¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö¾ÊÀ»¶§ ±îÁö ¹ÝÁ×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
5. Á÷°æÀÌ ¾à 4cmÀÇ ¿øÅë¸ð¾çÀ» ¸¸µé¾îÁÖ°í ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î 30ºÐÀÌ»ó ÈÞÁö ½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
TIP :¹ÝÁ×ÀÌ ³Ê¹« Áú¾î¼ ¿øÅë¸ð¾çÀ¸·Î ¸ø¸¸µå½Ç°æ¿ì Àá½Ã ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î µÎ¼Ì´Ù°¡ ¿øÅë¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µå½Ã¸é ÆíÇÑ ÀÛ¾÷À» ÇÒ¼öÀÖ´ä´Ï´Ù. 6. ÈÞÁö°¡ ³¡³ ¹ÝÁ׿¡ ¼³ÅÁ(¿ì¹Ú¼³ÅÁ)À» ¹·ÇôÁÖ°í 6mm Á¤µµ µÎ²²·Î À߶ó¼ ÄíÅ°ÆÒ¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
7. 180µµ·Î ¹Ì¸® ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ÆÒÀ» ³Ö°í 10~15ºÐ°£ ±¸¿ö ÁÖ½Ã¸é ¸ÀÀÖ´Â ÄíÅ°°¡ ¿Ï¼ºµÈ´ä´Ï´Ù.
!!!!¿Ï¼º µÇ¾ú½À´Ï´Ù.!!!!
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* »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.